Avec le déconfinement et les beaux jours (enfin presque…), plusieurs personnes s’interrogent sur les risques liés à différentes situations en extérieur. Quels sont-ils lorsqu’on est au volant, en vélo, à pied, au parc, dans sa cour ou sur le balcon ? À l’extérieur, les mouvements de l’air dispersent plus rapidement les particules émises par des porteurs du virus, ce qui diminue sa concentration dans l’air et donc les risques qu’une quantité suffisante parvienne à contaminer votre système respiratoire. Sur les surfaces qui restent exposées aux éléments, comme les bancs publics, le virus est aussi plus vite inactivé que sur des surfaces à l’intérieur. Voilà pourquoi la désinfection des espaces extérieurs a été jugée inutile. https://rb.gy/gx6gnu
Il y a quelques mois à peine, l’idée semblait être tirée d’un film de science-fiction, mais les scanneurs permettant de détecter si une personne a de la fièvre sont en train de devenir la norme pour certaines entreprises canadiennes comme Air Canada dans la lutte contre la COVID-19. https://rb.gy/roepom
Même si le Québec est critiqué ailleurs au Canada pour son déconfinement trop rapide, les Québécois sont beaucoup moins délinquants qu’ailleurs au pays face aux mesures sanitaires imposées par le gouvernement. https://rb.gy/njrglm
QUESTIONS & RÉPONSES | En lien avec les règles de confinement. à quelle loi ou règlements les policiers font-ils référence et sur quels textes l’appareil judiciaire devra-t-il se référer pour rendre des décisions en cas de contestation des constats d’infraction? https://rb.gy/sakbm5 | Les lavages de mains répétés risquent-ils de « trop » nous aseptiser et d’affaiblir notre système immunitaire, ou est-ce qu’on demeure quand même en contact avec suffisamment de microbes pour maintenir un équilibre ? https://rb.gy/patluq
ÇA « VEAU » LE GOÛT | Cari de veau crémeux :https://rb.gy/0uzcgp | Pain de veau, salsa de mangues et coriandre : https://rb.gy/q9jdrs | Osso buco et gremolata au fromage : https://rb.gy/z3bdbl | Escalopes de veau au parmesan, poêlée de champignons aux épinards et à la crème : https://rb.gy/0xt2mv | Côte de veau, sauce aux poireaux et champignons : https://rb.gy/6u2odk
DESSERTS | La Montréalaise Garance Grandchamp, passionnée de pâtisserie, a confectionné des gâteaux basques revisités qui font jaser : https://rb.gy/ieexeu | Vous serez séduit par la texture à la fois dense et moelleuse de ces tartelettes tendres aux pacanes et à l’érable préparées par Micheline Mongrain-Dontigny. https://rb.gy/iltuw4 |Recette d’ananas glacé au miel de sarrasin et cardamome. https://rb.gy/fjbmia | La critique gastronomique Lesley Chesterman propose une recette de pouding au riz et une autre de pouding au pain à l'érable : https://rb.gy/ugbo0m | Recette de muffins à la farine de graines de tournesol de Madame Labriski : https://rb.gy/ajfnzl
HISTOIRE DE L’ART | L’un des plus prestigieux musées du monde, le MoMa (Museum of Modern Art) de New York a pensé à vous en période de confinement et a mis en ligne cinq cours d’histoire de l’art contemporaine. Et c’est gratuit ! https://rb.gy/9tuyc2
LECTURE |La plateforme Edition999 permet d’accéder à de nombreux livres et publications 100 % gratuits : https://rb.gy/j37cnt | Sur Ebooks gratuits, vous trouverez de nombreux livres qui sont tombés dans le domaine public : https://rb.gy/yi6wsx
CIRQUE | Le Cirque du Soleil offre gratuitement des vidéos d’une heure de divers spectacles dont ZED : https://rb.gy/jdpbej | Le Cirque du Soleil offre gratuitement des vidéos d’une heure de divers spectacles dont celle avec des extraits de Allegria/Kooza/KÀ. https://rb.gy/ubx6an | Le Cirque du Soleil offre gratuitement des vidéos d’une heure de divers spectacles dont celle avec des extraits d’Amaluna/Bazzar/Volta. https://rb.gy/cyhobv
LE MOT DE LA FIN… pour rire ou sourire | Une bataille de vieux… https://rb.gy/ld0b9b
Bonne journée.
La directrice générale,
Guylaine Beaulieu